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皆さんこんにちは!アリエス整骨院です。

本日は「水溶性食物繊維」についてお話していきたいと思います。

皆さんはこの言葉を聞いたことはありますか?

普段の生活の中ではあまり耳にする機会はないかもしれませんが、腸内環境を整えるのに必須な栄養素です。

この水溶性食物繊維は腸内細菌(善玉菌)と力を合わせることで腸内の環境を整えるために必要なパワーを生み出してくれます!

少し詳しく話すと、

水溶性食物繊維が腸内細菌のエサになることで腸内環境を整え、

糖質の吸収を緩やかにして食後の血糖値の急激な上昇を防いだり、

コレステロールやナトリウムを排出する効果があり、

高血圧・糖尿病・動脈硬化症などの生活習慣病の予防にも繋がるとても重要な栄養素です。

この重要な栄養素を得るには何を食べればいいのでしょうか?

水溶性食物繊維は、

「大根、アボカド、レタス、パセリ、わかめ、ひじき、みかん、イチゴ」などの野菜や果物から摂取することが出来ます。

これらの野菜からどのくらいの食物繊維を得ることができるか。

食べる量を100gあたりで計算すると、大根では0.5g、レタスでは1.1g、パセリでは0.6g、いちごでは0.5g程度で、

一日あたりに必要な量である5~15gを摂ろうとすればかなりの量を食さないといけません、、、

ましてや、仕事が忙しかったり、一人暮らしをしていて栄養が偏りがちな食事をしている方にとって目標量を摂取するのは至難の業であると思います。

そんな方にオススメなのが「イヌリン」というパウダー状の水溶性食物繊維です。

大サジ一、二杯で簡単に一日に必要な分の食物繊維を取れてしまうなんとも優れた商品なのです。

味は無味に近いため、味噌汁やお好きな飲み物に混ぜて飲むのがオススメです。

また、水溶性食物繊維は腸内細菌の効果を上げてくれるのでヨーグルトを一緒に摂ることでより腸内環境が改善されやすくなります。

最初から多くの量を摂取してしまうとお腹が緩くなる可能性もありますので、初めは少しずつ摂取して様子をみながら量を調節してみてください!

ぜひ皆さん、腸活して健康な腸内環境を手に入れましょう!

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