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こんにちは!アリエス整骨院です。

本日は菌についてお話していきます。

まずみなさん乳酸菌って何かご存知ですか?

乳酸菌というと、

ヨーグルト!と思う方も多いかもしれませんね。

ほかにもどのような食べ物に含まれているのか、

どんな働きをしているかなどお話していきます。

では乳酸菌とは何でしょうか?

乳酸菌とは、

発酵によって糖から乳酸を作る微生物の総称とされています。

腸を整えてくれたり、免疫にも影響しています。

また善玉菌と言われています。

よく耳にするヨーグルト以外にも、

キムチ、チーズ、ぬか漬け、日本酒などにも乳酸菌は入っています。

乳酸菌と一緒にビフィズス菌という菌もご存知の方は多いかもしれませんが、

こちらも乳酸菌と一緒で善玉菌と呼ばれています。

ビフィズス菌は主に腸内に生息しているのに対して、

乳酸菌は腸内だけでなく食品の中でも生息できます。

大腸での善玉菌の割合は、

乳酸菌が0.1%に対してビフィズス菌は99.9%も!

もちろん乳酸菌もとても大切な菌ですが、

ビフィズス菌も意識してみると良いかと思います!

ビフィズス菌は乳酸菌ほど多くの食品に含まれていませんが、

オリゴ糖は、乳酸菌やビフィズス菌のエサとなります!

今話題の腸活にもなるので、

ぜひ毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?

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