こんにちは！アリエス整骨院です。

本日は「酵素と補酵素」についてお話していきたいと思います。

酵素とは生命活動に必要不可欠なもので、

体内で起こる代謝・消化・吸収などの様々な反応になくてはならないものです。

そして補酵素は漢字の通り「酵素を補う」と書き、多くはビタミンから作られています。

酵素の中には補酵素がなければ働けない酵素もあるため、

酵素だけでなく補酵素も重要なのです。

そのためビタミンも酵素が働く上ではとても重要です！

また酵素は熱に弱く、

生の野菜や果物に豊富に含まれています。

熱を加えると酵素は破壊されていしまうため、

生の食べ物も意識して食べてみてはいかがでしょうか？

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